辛雪莲    报道

       为了进一步强化新发中心学校全体师生食品卫生安全意识，防范食品安全事故的发生，让学生从小养成良好的饮食卫生习惯，提高学生食品安全方面的自我保护能力。近日，我校开展了食品安全宣传活动。

      我校教师利用视频、图片课件等方式，生动有趣的给学生讲解食品安全知识，引导学生从生活出发，远离生活中的“三无食品”、垃圾食品、过期食品，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

一、什么是食品安全？

      食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

       食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

     一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

     二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

     三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。

       孩子们的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系学校。让我们家校携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。